(Hybrid) Sous Chef
Sehati Sari Sate · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Sehati Sari Sate sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada hidangan sate berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan alami. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkembang, serta peluang untuk berkontribusi dalam meningkatkan kualitas dan inovasi dalam hidangan sate kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan, dan kesempatan untuk berkembang dalam karir di industri kuliner yang dinamis.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan sate yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keamanan makanan.Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pelaksanaan standar operasional yang tinggi.Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah untuk meningkatkan efisiensi operasional.Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim masak untuk perbaikan berkelanjutan.Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengorganisasian acara khusus atau promosi.Memastikan pemenuhan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas tinggi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di industri kuliner.Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higienis.Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki pemahaman tentang prinsip-prinsip manajemen dan operasional restoran.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam industri kulinerManajemen timKualitas makananKeamanan makananInovasi menuKomunikasi efektifManajemen operasionalKemampuan multitasking
Lowongan Terkait